Giải pháp thiết kế máy sấy đa tầng sử dụng băng tải xích lưới inox SUS 304
Vật tư inox SUS 304, chúng ta hay gọi đơn giản inox 304, bản thân nó đã là vật liệu an toàn thực phẩm. Và nó lại chịu được nhiệt lên tới 400 độ mà chưa ảnh hưởng nhiều tới tuổi thọ vật liệu sản phẩm. Nên dòng vật tư này hay được xài trong thiết kế các hệ thống sấy thực phẩm đa tầng.
Tại sao làm băng tải sấy xích lưới inox SUS 304 đa tầng?
Bởi vì khá nhiều lợi thế. Thứ nhất là tiết kiệm diện tích nhà xưởng. Thứ hai là tính được thời gian sấy sản phẩm bằng cách thiết kế và điều chỉnh tốc độ băng tải xích lưới. Thứ ba là có thể làm phòng, không gian kín, tiết kiệm nhiệt năng sấy.
Một số bạn hỏi sao không làm băng tải xoắn ốc để sấy? Có khi còn tiết kiệm hơn ở cả ba tiêu chí trên. Vấn đề là… băng tải xoắn ốc khó gia công, chi phí đầu tư ban đầu mắc hơn trung bình hai tới ba lần. Vật tư dây băng tải khi hết tuổi thọ là tìm vật tư thay mệt mỏi luôn. Còn với băng tải sử dụng xích lưới inox đan 304, các bạn mà điện thoại Băng Tải Việt Phát… hú một tiếng. Vật tư sản xuất theo đúng quy cách thay thế trong… vài nốt nhạc. (Chém chút cho vui, chứ các bạn đặt xích lưới inox thì giao hàng cũng phải vài ngày.)
Tham khảo thêm: Băng Tải Xích Lưới Inox SUS 304 Gia Công Tại TPHCM.
Cách thiết kế phòng băng tải sấy xích lưới inox đa tầng thế nào?
Có khá nhiều cách thiết kế.
Có thể các bạn thiết kế lọt lòng trong phòng sấy có không gian hành lang hai bên để có thể đi vô. Hơi tốn diện tích xưởng, nhưng tiện nhiều thứ. Và không gian bên trong tuy lớn hơn, nhưng cũng không tốn điện năng sấy nhiều hơn bao nhiêu đâu.
Cách khác các bạn thiết kế vách sấy sát khung sườn băng tải. Như vậy vách sấy cần làm nhiều cửa sổ mở ra đóng vô để quan sát bên trong. Cách làm này tiết kiệm diện tích xưởng, nhưng khá bất tiện khi vệ sinh hệ thống. Mà tác vụ vệ sinh hệ thống lại là một yếu tố quan trọng trong thiết kế chế tạo máy móc phục vụ công nghiệp chế biến thực phẩm, đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm cấp cao.
Về vật liệu vách thì đương nhiên cần vật liệu cách nhiệt rồi. Kể cả cửa sổ. Cái này chắc không cần phân tích chi tiết.
Tham khảo thêm: Danh Mục Các Dòng Băng Tải Công Nghiệp Thường Gặp Và Cách Thiết Kế
Nên sử dụng gì để làm nguyên liệu sấy cho băng tải sấy xích lưới inox đa tầng?
Rẻ nhất và có thể kết hợp với các hệ thống khác trong nhà xưởng thì có thể sử dụng lò hơi ngoài. Không thì có thể dùng điện trở, bóng sấy, hoặc các vật tư sấy tương tự.
Nên có cảm biến theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ, kéo ra bên ngoài phòng sấy. Tiện sử dụng và an toàn vật liệu sấy hơn. Có thể đặt PLC nhận tín hiệu từ cảm biến để điều khiển tự động hóa nhiệt độ sấy.
Tham khảo thêm: Trang Chủ Băng Tải Việt Phát
Thông khí băng tải sấy xích lưới inox đa tầng thế nào?
Thường thì Băng Tải Việt Phát thiết kế quạt hút trên nóc thùng sấy, và hệ cấp nhiệt từ các tầng dưới lên. Lý do là không khí nóng nhẹ hơn có xu hướng bay lên. Như vậy, nhiệt trong phòng sấy băng tải xích lưới inox đa tầng đều hơn.
Tuy nhiên, nhiều hệ thống trong cùng một phòng sấy băng tải xích lưới inox đa tầng đòi hỏi các khu vực nhiệt khác nhau, độ ẩm khác nhau. Chỉ có thể tương đối, không thể tuyệt đối. Phương thức thực hiện là ngăn vách ngang và đứng các tầng, và phân khu vực sấy cho các tầng băng tải. Mỗi khu vực có hệ thống cảm biến điều khiển nhiệt riêng. Một số khu vực, một số tầng được ngăng riêng có thể tăng điện trở để tăng nhiệt.
Hoàn toàn có thể thiết kế điều khiển PLC tự động hóa 100% quy trình. Chỉ là chi phí đầu tư cũng tăng lên không ít.
Tại sao các tầng băng tải sấy xích lưới inox phải làm so le?
So le để đổ tải. Từ tầng trên sản phẩm tải rơi xuống tầng dưới, đã là tác vụ lật 360 độ các phía cho sản phẩm tải, để sấy sản phẩm tải khô đều rồi. Chúng ta không cần thiết kế cánh gạt đảo sấy sản phẩm tải như các hệ thống cố định một tầng.
Ngoài ra, các tầng so le thì dễ kéo xích sên truyền động chạy cùng một động cơ motor giảm tốc (sử dụng motor cốt dương để kéo xích sên). Tiết kiệm rất nhiều chi phí vật tư khi lên dự toán thiết kế.
Nếu cần thiết có thể làm lan can chặn tràn biên sản phẩm tải và máng hứng thu hồi sản phẩm tải rác.
Làm thế nào để tính và điều chỉnh thời gian sấy của băng tải sấy xích lưới inox đa tầng?
Tính theo tốc độ băng tải và tổng chiều dài các tầng sẽ ra thời gian sấy. Hệ thống chung lắp biến tần điều khiển tốc độ. Có thể lắp thêm hộp số khiển tốc ngoài vô motor để kéo dài thêm giải tốc độ điều khiển được của biến tần.
Tốc độ một băng tải thì cách tính cơ bản là lấy 1450 vòng mỗi phút của motor 4 cực, chia cho tỷ số truyền hộp giảm tốc, chia thêm tỷ số truyền của hai bánh nhông trục pulley cốt dương. Vậy là ra số vòng quay của pulley. Đường kính của bánh nhông nhân với hệ số pi 3.14 nhân với số vòng này là ra tốc độ băng tải.
Nhân với số tầng băng tải thiết kế là ra thời gian sấy.
Chú ý tính cộng thêm hoặc trừ ra phần băng tải tiếp liệu (thường phễu đổ tải trên nóc tầng trên cùng) và phần băng tải xích lưới inox kéo dài đưa sản phẩm tải ra ngoài phòng sấy của tầng cuối cùng.
Nhận tư vấn và đặt mua vật tư ở đâu?
Về cơ bản, các điểm cần chú ý khi thiết kế giải pháp sấy thực phẩm sử dụng băng tải xích lưới inox SUS 304 đa tầng Băng Tải Việt Phát chia sẻ ở trên đã tạm đủ để các bạn thiết kế bất cứ hệ thống sấy thực phẩm nào. Các thiết kế chi tiết khác thì không vượt qua các kiến thức thiết kế chế tạo máy thông thường, nên các bạn yên tâm thực hiện.
Đặt mua vật tư thiết kế dựng máy, bao gồm các hệ dây băng tải xích lưới inox SUS 304 chuẩn kỹ thuật và một số phụ kiện băng tải tương ứng, các bạn có thể liên hệ số điện thoại và zalo thường trực của Băng Tải Việt Phát. Với các yêu cầu tư vấn kỹ thuật có yếu tố đặc thù chuyên sâu, các bạn phòng kinh doanh Băng Tải Việt Phát sẽ sắp xếp để kỹ sư xưởng cơ khí Băng Tải Việt Phát trực tiếp tư vấn hỗ trợ.
Các bạn cũng có thể đọc thêm nhiều bài viết chia sẻ của các kỹ sư cơ khí Băng Tải Việt Phát tại thư viện sau: Thư Viện Kiến Thức Kinh Nghiệm Cơ Khí Thiết Kế Chế Tạo Băng Tải Công Nghiệp.
Chân thành cám ơn các bạn đã đọc bài chia sẻ của Băng Tải Việt Phát! Chúc các bạn một ngày làm việc vui và hạnh phúc!
